Teichwirtschaft Ahlhorn öffnet Hofladen
Noch herrscht Ruhe vor dem Hofladen, der bei Öffnung nur einzeln betreten werden soll. Foto: Niedersächsische Landesforsten/R. Städing
Einkaufen mit Abstand wieder möglich
Es gibt Ahlhorner Wild als Bratenstück oder als Grill-Bratwurst sowie Forelle, frisch geschlachtet oder aus dem Rauch, dazu Aal vom Aalhof Götting", beschreibt Fischmeister Friedrich von Heydebrand das Angebot. Die reguläre Hofladenöffnung jeweils Donnerstagnachmittag und Freitags beginnt anschließend ab dem 7. Mai zu den gewohnten Zeiten „Wir werden die Abstandsregeln einhalten und jeweils nur einen Kunden in unseren Laden einlassen", so Betriebsleiter Friedrich von Heydebrand mit Blick auf die Regeln zur Vermeidung der Ansteckung mit dem Corona-Virus. Bezahlt werden sollte möglichst mit EC-Karte. Auch telefonische Vorbestellung ist möglich.
Auf die Einkaufsmöglichkeit von Wild weist die Teichwirtschaft besonders hin. „Wir sind durch die Verkaufspause gut bevorratet und die Jagdsaison beginnt ja gerade wieder", so von Heydebrand, der besonders die Grill-Bratwurst aber auch Wildfleisch als Delikatesse für das sommerliche Grillen empfiehlt. Die Regulierung des Wildbestandes bekommt für die Niedersächsischen Landesforsten vor dem Hintergrund der Sturm-, Käfer- und Klimaschäden der beiden vergangenen Jahre eine besondere Bedeutung. Gerade Rehe gelten als Feinschmecker. Sie fressen die Keimlinge, Knospen und junge Triebe der Bäume. „Deswegen ist es wichtig, dass wir dafür Sorge tragen, dass es nicht zu viele werden. Denn auf die jungen Bäume der nächsten Waldgeneration kommt es jetzt an", erläutert Stefan Grußdorf als Jagdleiter des Forstamtes Ahlhorn.
Ein Einkauf in der Teichwirtschaft lässt sich auch gut mit einem Frühlings-Spaziergang oder einer Radtour in dem ausgedehnten Naturschutzgebiet verbinden. Das weitläufige Gelände lässt das Einhalten der Abstandsregeln problemlos zu. Der Hofladen hat donnerstags von 14 bis 16 und freitags von 10 bis 12 und von 14 bis 16 Uhr geöffnet. Nach Himmelfahrt, am 22. Mai bleibt der Laden noch einmal geschlossen.
Wem die frisch geräucherte Ahlhorner Forelle bislang fehlte, kann sich jetzt wieder versorgen. Foto: R. Städing
Kontakt:
Niedersächsische Landesforsten
Vechtaer Str. 3 | 26197 Ahlhorn